طريقة عمل صينية الخضار مع الدجاج
عن الوصفة
طريقة عمل صينية الخضار مع الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 بطاطا، مقطع مكعبات
- 3 باذنجان، مقطع مكعبات
- 3 جزر، نصف دائرة
- 3 كوسا، مقطع مكعبات
- 3 فلفل رومي أخضر
- 3 طماطم
- 1 بصلة صغيرة، مفرومة
- 250 غرام دجاج، مفروم
- 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 1 مكعب مرق دجاج، ماجي
- 4 فص ثوم مهروس
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 فلفل حار
- 250 مل قشدة، اي 2 علبة
- 1 كوب جبن الكريم (كريم شيز)
- بهارات
- ملح
طريقة التحضير
-
1
تقلى جميع الخضار، البطاطا، الباذنجان، الكوسا، الفلفل الحلو والجزر ثم يوضع نصفها في صينية الفرن.
-
2
في مقلاة، نضع البصل حتى تتحمر قليلاً، يضاف الدجاج المفروم ويحرك من دقيقتين إلى 4 دقائق، يضاف عليهم الطماطم، الثوم، الفلفل، مكعب المرق، الملح، البهارات وصلصة الطماطم مع إضافة القليل من الماء ثم تغطى وتترك قليلاً.
-
3
يوضع خليط الدجاج على صينية الخضار ثم يضاف القسم الثاني من الخضار عليها.
-
4
تخلط القشدة مع الجبنة وقليل من الماء ثم تضاف فوق الخضار، توضع الصينية في الفرن حتى تتحمر من فوق
-
5
ويرش عليها القليل من الزعتر وتقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
